「『空と宇宙の食事の歴史物語：気球、旅客機からスペースシャトルまで』（リチャード・フォス著／原書房）は、宇宙食の歴史から『人はなぜ食べるのか』を考えさせてくれる一冊。科学や技術、文化と食のつながりが見えてきます」 ※画像のクリックでAmazonページへ
