宮嶋さんお薦めのワイン。左は赤のドゥーカ・サンフェリーチェ・チロ・ロッソ・リゼルヴァ。「地元のガリオッポという土着品種で造られているのですが、少しハーブのトーンがあって、みずみずしさもある。煮込んだ肉料理や中華料理にも合うと思います」。右はイタリアを代表するスパークリングワイン、フランチャコルタ・キュヴェ プレステージ カ・デル・ボスコ。「フランチャコルタは焼バゲットの皮とか、グリルしたヘーゼルナッツとかにたとえられる香りがあります」
画像：＜読書会レポート＞ワイン片手に「イタリア的人生の楽しみ方」を実感
