内容紹介
シャルドネの特徴は「個性がない」こと？なぜカベルネは「ワインの女王」なのか？――１０の代表的な品種を学ぶだけで、ワインはもっと楽しくなる。日本ソムリエ界の第一人者がやさしく教えるワイン読本。おすすめポイント
シャルドネの特徴は「個性がない」こと？なぜカベルネは「ワインの女王」なのか？――１０の代表的な品種を学ぶだけで、ワインはもっと楽しくなる。日本ソムリエ界の第一人者がやさしく教えるワイン読本。重要な10の品種にしぼって、それぞれの特徴や楽しみ方、食事との合わせ方など、日常生活でも役立つ基礎知識を紹介する。ソムリエ裏話など楽しいコラムも掲載しています。