内容紹介

お客様の生の声こそが生きた教科書である。業界トップシェアへと導いた成功の秘訣は、アンケート葉書に寄せられた客の声に耳を傾けること。客の本音から何を学び、どう活かすかを豊富な実例ととも紹介。

目次

文庫化にあたって
はじめに
第１章　成功のカギとなったもの
第２章　お客様の喜ぶ顔が見たい
第３章　繁盛の秘訣となった「こだわり」
第４章　アンケート葉書でお客様から学んだこと
おわりに