ワインの8000年にわたる歴史に始まり、有名銘柄の背景、通（つう）が注目する新世界ワインの最新事情まで。世界の一流品を知るワインスペシャリストの渡辺順子さんが、ジョージア、エジプトから、フランス、イタリア、日本まで各地域のお勧め銘柄を紹介しながら、深いワインの世界に導きます。日経ビジネス人文庫『「家飲み」で身につける語れるワイン』から抜粋・再構成。（イラスト／朝野ペコ）