内容紹介

いつものごはんが10倍美味しくなる！

「草喰（そうじき）なかひがし」　“究極のごちそうごはんの炊き方”

冨田ただすけ　鍋を替えるとどうなる！？ 米の徹底炊き比べ

「なすび亭」プロデュース　旨い！「のっけるだけごはん」

47都道府県・自慢のごはんの友＆おにぎり

新品種が続々登場！　「コシヒカリ」だけじゃない、全国の旨い米

「米は太る」の大誤解　腸が若返る！ 麦めし3変化

≪主な内容≫

◆白ごはんを究める　一番簡単なごはんの炊き方

◆違いの分かるおとなになる！　旨い米 大図鑑