小泉武夫の　世にも不思議な食の世界 おれの愛した肉と魚

内容紹介

「カツオにも右利き、左利きがあり利き腕の側のほうがうまい」「全長二メートル以上の干物」――。美味なる肉と魚を追いかける「冒険する舌」小泉教授の「見てびっくり、食べてビックリ」のビジュアルエッセイ。

おすすめポイント

「カツオにも右利き、左利きがあり利き腕の側のほうがうまい」「全長二メートル以上の干物」――。美味なる肉と魚を追いかける「冒険する舌」小泉教授の「見てびっくり、食べてビックリ」のビジュアルエッセイ。