私の履歴書　魔法のラーメン発明物語

内容紹介

世界食「インスタントラーメン」を発明した安藤百福。無一文からの「チキンラーメン」開発、「カップヌードル」大ヒットなどの裏にある事業に賭ける執念、食への思いを綴る。麺の故郷を中国に探る旅エッセイも収録。

おすすめポイント

世界食「インスタントラーメン」を発明した安藤百福。無一文からの「チキンラーメン」開発、「カップヌードル」大ヒットなどの裏にある事業に賭ける執念、食への思いを綴る。麺の故郷を中国に探る旅エッセイも収録。