食に知恵あり
価格 |
713円(税込) |
ISBN |
9784532191566 |
発行日 |
2002年12月05日 |
著者名 |
小泉 武夫 著 |
発行元 |
日本経済新聞出版 |
ページ数 |
315ページ |
判型 |
A6判 |
内容紹介
「味覚人飛行物体」の異名をもつ小泉先生が、自らの五感で味わってきた珍味・奇味から、身近な食材の美味しい食べ方まで、愛情を込めて紹介。味覚・嗅覚を刺激され、思わず生唾をのむこと請け合いの面白エッセイ!おすすめポイント
「味覚人飛行物体」の異名をもつ小泉先生が、自らの五感で味わってきた珍味・奇味から、身近な食材の美味しい食べ方まで、愛情を込めて紹介。味覚・嗅覚を刺激され、思わず生唾をのむこと請け合いの面白エッセイ!