内容紹介

世界で最も成功した天才レストラン・クリエーターが語る成功の秘訣! 次々とヒット店を生む発想法、話題を呼ぶ仕掛け作り――。食ビジネス関係者のみならず、全ビジネスマンに勇気とアイデアを与える1冊。

おすすめポイント

世界で最も成功した天才レストラン・クリエーターが語る成功の秘訣! 次々とヒット店を生む発想法、話題を呼ぶ仕掛け作り――。食ビジネス関係者のみならず、全ビジネスマンに勇気とアイデアを与える1冊。