内容紹介

途絶えるお袋の味、見せびらかすだけで使われないシステムキッチン――。「中国消費を理解するには家庭をのぞくべし」という発想で上海を十数年間ウォッチし続けるリサーチの達人が明かす、現代中国消費ホントの話。

おすすめポイント

途絶えるお袋の味、見せびらかすだけで使われないシステムキッチン――。「中国消費を理解するには家庭をのぞくべし」という発想で上海を十数年間ウォッチし続けるリサーチの達人が明かす、現代中国消費ホントの話。