内容紹介
食料品価格の乱高下、個人所得の伸び悩み、人口減少……。厳しい環境のもと、大手は再編を加速。今こそ、勝ち抜くための知恵が試されている。業界の現状と将来を、人気アナリストが徹底解説。統計数字などを刷新。おすすめポイント
食料品価格の乱高下、個人所得の伸び悩み、人口減少……。厳しい環境のもと、大手は再編を加速。今こそ、勝ち抜くための知恵が試されている。業界の現状と将来を、人気アナリストが徹底解説。統計数字などを刷新。百貨店やコンビニエンスストアの経営などと、所得伸び悩みや消費動向などをバランス良く取り上げたシリーズ最新版。