内容紹介
毎日のごはんから、酒の肴、デザートまで、ちょっと気のきいた料理100品をオールカラーで紹介。春夏秋冬の旬の美味を、かんたんレシピでしっかり味わう日経プラスワンの人気連載・文庫化第２弾！おすすめポイント
毎日のごはんから、酒の肴、デザートまで、ちょっと気のきいた料理100品をオールカラーで紹介。春夏秋冬の旬の美味を、かんたんレシピでしっかり味わう日経プラスワンの人気連載・文庫化第２弾！抜くところは抜き、押さえるところは押さえた最少手順のレシピ。男女問わず料理のいろはを知らない初心者でもおいしく作ることができます。また、旬の素材を扱うのでマンネリ感もなく、料理好きな読者も満足できる内容です。