内容紹介
日本では衰退産業と思われている水産業は、他国では有望な成長産業であるところが多い。豊富な資源と絶好の漁場を持つわが国水産業の復興と再活性化への戦略を、水産業界を知り尽くした専門家がやさしく解説する。おすすめポイント
日本では衰退産業と思われている水産業は、他国では有望な成長産業であるところが多い。豊富な資源と絶好の漁場を持つわが国水産業の復興と再活性化への戦略を、水産業界を知り尽くした専門家がやさしく解説する。企業サイドからの視点ではなく、日本の漁業・水産業復興という視点からニュートラルに書き下ろす、ユニークな水産業入門書です。