内容紹介
「笑顔で気働き」「言われたことは断らない」「ネオ家族主義」－－「日本のホテル・旅館」35年間連続トップ。加賀屋を年間20万人が訪れる大旅館へと発展させた、小田真弓女将の「おもてなし経営学」とは－－おすすめポイント
「笑顔で気働き」「言われたことは断らない」「ネオ家族主義」－－「日本のホテル・旅館」35年間連続トップ。加賀屋を年間20万人が訪れる大旅館へと発展させた、小田真弓女将の「おもてなし経営学」とは－－北陸新幹線開業後、加賀屋は連日満員が続いています。首都圏はもちろん、関西や名古屋からも相当数の客が来ていて注目度も高い。