内容紹介
次の時代の農・林・水が芽吹いている新しい農林水産業にチャレンジしている方、地域金融機関等の職員・行員、
新規事業開発担当者、サステナビリティ推進担当者、必読！
農林水産業を取り巻く環境は、生産者数が減少し、高齢化も進むなど
さらに厳しさを増しています。
こうした厳しい環境にもかかわらず、農林水産業者の積極果敢な取り組みは各方面で進められています。
農業では、技術革新が進むと同時に、品質の高い作物が効率的に供給されるようになりました。
林業や水産業においても、持続可能な資源管理が行われ、豊かな森林や海洋環境を保全しつつ、生産性を向上しています。
本書では農林水産業の現場で行われている新たな取り組み、新技術の活用事例などを多数紹介。
新規事業開発担当者やサステナビリティ推進担当者、必読の1冊です。
目次：
第1章 みらい基金が果たしてきた10のこと
第2章 未来の農林水産業を熱烈支援
第3章 農林水産業のみらいを拓く挑戦者たち
Part1 スマート農林水産業への挑戦
●耕作放棄地を牧草地に。先端バイオ技術とIoTで
牛と人を育てるモデルを築く（株式会社さかうえ）
●水管理は稲作のカギ。 自動化で農家の負担を軽減し
栽培技術共有のツールにも（農匠ナビ株式会社）
●バージ船を使った自動給餌でサーモントラウト養殖の
効率・安全・環境性能を向上（日本サーモンファーム株式会社）
●農作業の委託と受託を繋ぐ、マッチングプラットフォームの構築
（TOPPANエッジ株式会社）
●情報共有が進まない林業界をデジタルで変革。
都市と繋ぎ、儲かる山に（宮城十條林産株式会社）
専門家に聞く スマート農業って何？
守勢から攻めへ転じる決め手、スマート農業は人と人のつながりも活性化
（株式会社日本総合研究所 三輪泰史氏）
Part2 地域コミュニティを活性化、地域産業も創出
●ハワイのコナコーヒーのように、沖縄にコーヒー産業を定着させたい
（沖縄SV株式会社・沖縄SVアグリ株式会社）
●マダイが開く地域の未来。残渣やゴミの有効活用でサスティナブルに
（愛南漁業協同組合）
●国内外市場に有機茶で攻勢。有機茶の高い価値により
"有機の郷"が広がっていく（有限会社人と農・自然をつなぐ会）
●定置網を核にコミュニティビジネスの展開で地域に活力を与える
（宇波浦漁業組合）
専門家に聞く 生産現場、みらいの形
大規模農業と小規模農業、それぞれの異なる役割を
持続可能にするための仕掛け（新潟食料農業大学 青山浩子氏）
Part3 バリューチェーンの高度化に挑む
●トータルなリモートモニタリングによる青果流通システムの構築
（幕別町農業協同組合）
●スマート林業"三重モデル"で、
川上・川中・川下がシームレスにつながる（中勢森林組合）
●漁師が主体となり高鮮度な石垣マグロを全国へ（ヤエスイ合同会社）
専門家に聞く 地方と都市のこれから
地方と都会で力を与え合う一方通行の消費ではない
新しい関係づくりを進める（株式会社雨風太陽 髙橋博之氏）
Part4 地域資源活用・資源循環を加速する
●地元ならではのワイン。山ぶどうとミズナラ樽で山と暮らしをつなぐ
（株式会社 岩手くずまきワイン）
●震災からの復興の想いが眠れる森の宝「和ぐるみ」を磨いていく
（一般社団法人SAVE IWATE）
●笠間の栗で美味になるブランド豚。栗で地域の未来を繋ぐ
（公益財団法人鯉淵学園）
●家庭の廃食用油を熱源に。冬場の可能性も広げる循環型農業の構築
（株式会社なっぱ会）
●「放置竹林」を整備し伐採竹を再利用することで里山を再生する
（可茂森林組合）
専門家に聞く 「海業」で漁村は復活する
古くて新しい海業。海と地域の魅力引き出し衰退した漁業をも活性化
（東京海洋大学 婁小波氏）
Part5 地産地消・自給化へのチャレンジ
●山口産の自給飼料による地域内循環体制の構築。
トウモロコシで挑戦する（株式会社あぐりんく）
●北海道のシラカンバを牛の餌にする。
輸入飼料に頼らない時代は来るか（株式会社エース・クリーン）
専門家に聞く フードテックは人類を救う？
食×テクノロジーで食の社会課題解決へ。今後は関係者間交流が重要
（株式会社東レ経営研究所 川野茉莉子氏）
Part6 地域の環境負荷軽減を進める開拓者
●有機×動物福祉の高付加価値な卵生産で障がい者の自立を支援
（一般社団法人 Agricola）
●持続的な生物多様性のある未来の森づくりに挑む。
作業を見直し冬仕事も創出（株式会社GREEN FORESTERS）
専門家に聞く 山活用、絶好の機会到来
脱炭素社会の流れに乗って森へのエンゲージメントが山と企業の価値を高める
（株式会社モリアゲ 長野麻子氏）
Part7 2023年度も創意工夫と独自性のある事業が採択！