家庭料理家。東京都出身。1982年、小林カツ代の内弟子一号に。小林カツ代キッチンスタジオに在籍、書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立し、本田明子キッチン・オフィスを設立。NHK「きょうの料理」などのテレビ番組や雑誌で活躍中。近著に『あと1品がすぐ決まる！野菜別レシピ443　野菜のおかず、何にする？』、クロワッサン特別編集シリーズ「本田明子さんのさあ、なに食べよう。」など。（写真：鈴木正美）