1988年生まれ。東京大学教養学部を卒業後、DeNAに入社し、新規事業を担当。2016年6月に独立し、ベースフードを創業。「主食をイノベーションし、健康をあたりまえに」を目標に掲げ、自宅キッチンで100回以上の試作をして、世界初の完全栄養の主食「BASE PASTA」を完成させた。続いて「BASE BREAD」「BASE Cookies」も発売。ICCサミット FUKUOKA 2018 STARTUP CATAPULT準優勝。（写真／鈴木愛子）