高卒バイトから24歳で社員に登用され、𠮷野家ホールディングス（HD）のトップに上り詰めた河村泰貴氏。子会社のうどんチェーンはなまる時代を含め、18年間社長を務め、その間、自らの生き方や仕事術、人生哲学をつづった560通のメッセージを従業員に送り続けた。無気力で何の取りえもない若者が、どのようにして変貌を遂げたのか。そのエッセンスをまとめた新刊『自分以外のすべてがわが師』から、抜粋してお届けする。（写真は東京・築地にあった𠮷野家1号店のミニチュア模型。撮影＝鈴木愛子）